Изомальтоловогликозид ПроФибер
Изомальто-олигосахарид Pro Fiber - это пребиотическая пищевая клетчатка, полученная из крахмала, с низким гликемическим индексом и улучшенной поддержкой здоровья кишечника. Идеально подходит для безсахарных рецептур, улучшает текстуру выпечки и соответствует мировым сертификатам безопасности пищевых продуктов.
Изомальто-олигосахарид Pro Fiber (Изомальтолигосахарид, IMO) является высокочистым растворимым волокном, полученным путем ферментативной гидролиза крахмала, содержащим глюкозные единицы, связанные α-1,6 гликозидными связями.Содержит ≥90% пребиотиков, широко используется в функциональных продуктах, напитках и добавках для улучшения пищеварения и снижения потребления сахара.
Ключевые особенности
Оптимизация микробиома кишечника
Стимулирует рост бифидобактерий для улучшения кишечного баланса и иммунитета.
Уменьшение сахара и улучшение текстуры
Заменяет сахарозу в напитках и выпечке, сохраняя влагу и мягкость.
Устойчивость к теплу и кислотам
Стабильный при высокотемпературной обработке (например, консервированные продукты) и низких pH средах.
Приложений
Функциональные продукты: питательные батончики, диабетичные закуски и детские смеси.
Напитки: добавляет клетчатку к сокам, молочным напиткам и заменителям еды, не меняя вкус.
Корм для животных: Улучшает рост скота и снижает выбросы аммиака.
Сертификаты и безопасность
Без ГМО, халяль/кошер, и соответствует стандартам FDA/EFSA/GB 25531-2010.
LD50 >44g/кг (безопаснее, чем сахароза) без побочных эффектов в долгосрочных исследованиях.
Варианты упаковки
25 кг/мешок для оптовых заказов или индивидуальных размеров.
Почему стоит выбрать наш IMO?
Глобальная совместимость: одобрено для использования в ЕС, США и Азии.
Техническая поддержка: Бесплатные руководства по формулированию для бесшовного интегрирования в продукты.
Экономическая эффективность: конкурентоспособные цены с объемными скидками.
