Устойчивый порошок мальтодекстрина, полученный из тапиоки

Устойчивый декстрин, также называемый устойчивым мальтодекстрином, является разновидностью растворимой тапиоковой клетчатки, главным образом из-за того, что под действием кислоты и тепла молекулы крахмала сначала разлагаются, образуя некоторые моносахариды, дисахариды, олигосахариды и мелкомолекулярные декстрины.При высокой температуре эти маленькие молекулы будут ре-полимеризироваться, и ре-полимеризированные молекулы глюкозы могут не иметь α-1,4 гликозидной связи и α-1,6, но возможно создать α、β-1,2 и α、β-1,3 и L-глюкан и т.д.Эти бонды не могут быть разложены α-амилазой и глюкоамилазой, поэтому их называют устойчивыми декстринами.

- У нас есть первая производственная линия устойчивого декстринового сырья в Китае.

- Мы имеем самую большую емкость и объемы экспорта устойчивого декстрена в Китае.

- Диетическая клетчатка до 90%

- Хорошая растворимость

- Низкий ГИ, Низкая сладость