Растворимые волокна для управления весом
1.Твердые продукты: Улучшение растворимости; Высокая водорастворимость; Влагостойкие, не слеплящиеся; Увеличение текучести порошка; Уменьшение неприятного вкуса других веществ
2.Жидкие продукты: Хорошая водорастворимость, прозрачная жидкость, без осаждения; Кислотостойкие, термостойкие, не разлагаемые; Улучшение неприятных вкусов (витамины, металлические ионы, жирные кислоты и т.д.)
3. В хлебобулочных изделиях: Улучшает вкус и сохраняет влагу; Термостойкие, увеличивают содержание пищевых волокон.
Устойчивый декстрин изготовлен из не ГМО кукурузного крахмала и тапиокового крахмала.Сырьевой крахмал был разложен и восстановлен путем нагревания под кислыми условиями, образовав устойчивый декстрин, он имеет низкую молекулярную массу (около 2000 Даль).Основные процедуры включают реакцию декстринизации, хроматографию, фильтрацию, обмен железа, концентрацию и сушку распылением и т.д.
ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1.Низкая сладость, только 10% сладости сахара
2.Низкокалорийный, около 1,9 ккал/г
3.Устойчивость к кислотам, теплу и заморозкам
4.Низкая вязкость и низкая активность воды
5.Без ограничений по использованию, добавляйте умеренно в зависимости от производства
ФУНКЦИЯ
1. Он может размножать полезную флору и обладает двусторонним регулирующим эффектом
2. Подавляют повышение уровня сахара в крови после еды и поддерживают уровень сахара в крови
3. Улучшение липидного обмена
4. Он может способствовать усвоению минералов
5.Увеличьте частоту дефекации и улучшите запоры
АНАЛИЗ ПРОДУКТА:
Наименование продукта |
Устойчивый декстриновый порошок - кукуруза |
Внешность |
Аморфный порошок, без видимых примесей |
Вкус |
Мягкая сладость, с присущим запахом, без запаха |
Цвет |
Мелкий порошок белого или светло-желтого цвета |
Общие углеводы |
≥99% (сухая основа) |
Содержание клетчатки, % (AOAC 2009.01) |
≥89% (сухая основа) |
РН |
3.5-5.5 |
Вода, % |
≤6% |
Белок |
≤0.1г (сухая основа) |
глюкоза |
≤2% (на сухой основе) |
Ясень |
≤0.3% (на сухой основе) |
Тяжелые металлы, PPM (ICP-MS) |
<10PPM |
Свинец (Pb), мг/кг |
≤0,5 |
Мышьяк (As), мг/кг |
≤0,5 |
Общее количество образцов (CFU/г) (USP) |
＜1500 |
Молд и дрожжи (cfu/г) (USP) |
≤25 |
Escherichia coli(КОЕ/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
Виды сальмонелл (КОЕ/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
Staphylococcus aureus (cfu/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
