Пребиотик ГОС Галактоолисахарид

Пищевые добавки ГАЛАКТООЛИГОСАХАРИДЫ ГОС Молочные продукты Подсластитель пребиотик

Представление продукта

Галактоолигосахарид и белок нагреваются вместе, вызывая реакцию Майяра, которая может быть использована при обработке специальных продуктов питания, таких как хлеб и кондитерские изделия. Галактоолигосахарид (ГОС) — это неискусственный олигосахарид, получаемый из молока животных. В природе в молоке животных содержится небольшое количество галактоолигосахарида, в то время как в грудном молоке человека содержится больше. Обладает общими характеристиками олигосахаридов и хорошей пролиферативной активностью бифидобактерий. Это высококачественный пребиотик. Сладость галактоолигосахарида относительно чистая, с низкой теплотворной способностью, его сладость составляет от 30% до 40% от сладости сахарозы, и он обладает сильными увлажняющими свойствами. Он обладает высокой термической стабильностью в условиях нейтрального pH. После нагревания до 100°С в течение 1 часа или 120°С в течение 30 минут разложение галактоолигосахаридов не происходит.

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Усилитель детского питания Галактоолигосахарид

ГОС порошок ГОС жидкий

ГСН 70% ГСН 90% ГСН 57% ГСН 27%

Пребиотик ГОС Галактоолисахарид

ПРИЛОЖЕНИЕ:

1. Молочные продукты, детские смеси и йогуртовые продукты

2. Фармацевтические, функциональные продукты и продукты здорового питания

3. Пищевые добавки, мясо, хлебобулочные изделия, крупы, конфеты, десерты, фруктовые продукты

4. Напитки, питьевая вода и алкогольные напитки

ГОС (примерно до 5 г/100 г) можно добавлять в качестве растворимой клетчатки в детские смеси, сухое молоко, печенье, молочные продукты, фруктовые напитки, кондитерские изделия, злаковые батончики или другие коммерческие продукты питания.

ФУНКЦИЯ:

Способствуют размножению бифидобактирии и подавляют размножение болезнетворных бактерий;

Улучшают работу кишечника, повышают иммунитет и сопротивляются болезням;

Снижает уровень глюкозы в крови и снижает уровень холестерина в крови, а также является предпочтительным продуктом питания у пациентов с сахарным диабетом;

Уменьшить частоту возникновения изъязвлений в полости рта;

Устойчив к кариесу;

Способствуют усвоению минералов.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ГОС:

	Лактоза	→	Ферментативная конверсия	→	Очистка	→	Обесцвечивание
→	Фильтрация	→	Усовершенствованная пассивация	→	Концентрация при испарении	→	Сухой
→	Упаковка	→	Конечный продукт