Стойкий сироп декстрина
1. Растворимая пищевая клетчатка, хорошая растворимость
2. Хорошая термическая стабильность в нейтральном состоянии, без реакции Майяра
3. Высокая активность воды, ингибирование старения крахмала, продление срока хранения
4. Хороший вкус, нежный вкус, улучшает вкус продукта
5. Хорошее увлажнение, увеличивает хруст продукта
Описание продукта
Устойчивый декстрин обрабатывается из крахмала.Это вид низкокалорийного глюкана, экстрагированного и рафинированного с помощью промышленной технологии из неперевариваемых компонентов обжаренного декстрена.Это принадлежит к низкомолекулярным водорастворимым пищевым волокнам.Растворимая клетчатка декстрин - это неперевариваемая декстрин, образующаяся при обработке кукурузного крахмала теплом и кислотой, и она производится путем изоляции богатой олигосахаридами фракции из кукурузного сиропа.Оба этих новых низкозасасываемых углеводов производятся таким образом, что увеличивается разветвление и количество α-1,6-гликозидных связей.Сольвентный клетчатый декстрин был отмечен с пониженной витро гидролизной дигерсивностью.Кроме того, они уменьшают гликемические и инсулинемические реакции и имеют сниженные энергетические значения.
ФУНКЦИЯ:
Способствует воспроизводству бифидобактерий
Предотвратите попадание горячего газа
Улучшите функцию кишечника, предотвратите запоры
Укрепите иммунитет и противостаньте болезням
Способствует усвоению минералов
Предотвращает кариес, уменьшает возникновение язв в полости рта
Красота, снижение уровня жира в крови
АНАЛИЗ ПРОДУКТА:
Наименование продукта |
Устойчивый декстриновый порошок - кукуруза |
Внешность |
Аморфный порошок, без видимых примесей |
Вкус |
Мягкая сладость, с присущим запахом, без запаха |
Цвет |
Мелкий порошок белого или светло-желтого цвета |
Общие углеводы |
≥99% (сухая основа) |
Содержание волокна, % (AOAC 2009.01) |
≥89% (сухая основа) |
РН |
3.5-5.5 |
Вода, % |
≤6% |
Белок |
≤0.1г (сухая основа) |
глюкоза |
≤2% (на сухой основе) |
Ясень |
≤0.3% (на сухой основе) |
Тяжелые металлы, PPM (ICP-MS) |
<10PPM |
Свинец (Pb), мг/кг |
≤0,5 |
Мышьяк (As), мг/кг |
≤0,5 |
Общее количество образцов (CFU/г) (USP) |
＜1500 |
Молд и дрожжи (cfu/г) (USP) |
≤25 |
Escherichia coli(КОЕ/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
Виды сальмонелл (КОЕ/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
Staphylococcus aureus (cfu/г) (USP) |
Отрицательный (на основе 25 г) |
