Пребиотики Фруктоолигосахариды 95%

Фруктоолигосахарид

Фруктоолигосахариды (ФОС) — это олигосахариды, которые встречаются в природе в таких растениях, как лук, цикорий, чеснок, спаржа, банан, артишок и многих других. Они состоят из линейных цепей фруктозных остатков, соединенных бета-(2-1) связями. Количество фруктозных остатков варьируется от 2 до 60 и часто заканчивается глюкозным остатком. Пищевые ФОС не гидролизуются гликозидазами тонкого кишечника и достигают слепой кишки в структурно неизмененном виде. Там они метаболизируются кишечной микрофлорой с образованием короткоцепочечных карбоновых кислот, L-лактата, CO(2), водорода и других метаболитов.

Фруктоолигосахариды всё чаще включаются в состав продуктов питания и детских смесей, поскольку их пребиотический эффект стимулирует рост непатогенной микрофлоры кишечника. Их потребление увеличивает объём фекалий и частоту дефекаций, а доза 4–15 г/день, назначаемая здоровым людям, уменьшит запоры, считающиеся одной из растущих проблем современного общества, а также у новорожденных в первые месяцы жизни.

ФОС обладают рядом интересных свойств, включая низкую интенсивность сладкого вкуса; они также не содержат калорий, не являются кариесогенными и считаются растворимыми пищевыми волокнами. Кроме того, ФОС оказывают важные полезные физиологические эффекты, такие как низкая канцерогенность, пребиотический эффект, улучшение усвоения минералов и снижение уровня сывороточного холестерина, триацилглицеридов и фосфолипидов.

ФУНКЦИЯ:
Способствовать размножению бифидобактерий
Предотвратить появление горячего газа и
Улучшает работу кишечника, предотвращает запоры
Повышайте иммунитет и сопротивляйтесь болезням
Способствует усвоению минералов
Предотвращает кариес, уменьшает возникновение язв в полости рта
Действие красоты, снижение уровня жира в крови