Устойчивый к сахару декстрин
1. Растворимое пищевое волокно, хорошая растворимость
2. Термическая стабильность при нейтральном состоянии, без реакции Maillard
3. высокая активность воды, ингибирование старения крахмала, продление срока годности шельфа
4. Хороший вкус, нежный вкус, улучшение вкуса продукта
5. Хороший увлажняющий, увеличить четкость продукта
Описание продукта
Растворимые кукурузные волокно пребиотики в неполном функциональном напитке без сахара
Устойчивый декстрин представляет собой растворимое пищевое волокно, состоящее из неперевариваемых полисахаридов, которые трудно разложить с помощью пищеварительных ферментов человека. По сравнению с декстрином или крахмалом, он имеет более несправедливые связи (связи α-1,6, связи α-1,2, связи α-1,3), поэтому он имеет содержание диетического волокна 90% или более. Он широко используется в качестве пищевого ингредиента для функциональной пищи, поскольку он отображает такие функции, как подавление постпрандиального уровня сахара в крови, улучшение триглицеридов в крови и облегчение движений кишечника.
RD - это пребиотик, который имеет много преимуществ для здоровья, в том числе:
Пищеварительное здоровье: RD продвигает регулярные движения кишечника и может помочь предотвратить расстройства желудочно -кишечного тракта. Это также помогает поддерживать кишечный баланс и рост полезных кишечных бактерий.
Сахар в крови: RD может помочь стабилизировать уровень глюкозы в крови, ингибируя поглощение глюкозы.
Потеря веса: RD может помочь с потерей веса за счет снижения массы тела и ИМТ.
Метаболический синдром: RD может помочь улучшить детерминанты метаболического синдрома.
Резистентность к инсулину: RD может помочь улучшить резистентность к инсулину.
Воспаление: RD может помочь уменьшить воспаление.
Поглощение: RD может помочь улучшить поглощение и удержание магния и кальция.
