Декстрин, устойчивый к ГМО

Функциональные характеристики резистентного декстрина

1. Превосходная стабильность обработки

• Термостойкость, устойчивость к кислотам и замерзанию: сохраняет целостность в экстремальных условиях обработки.

• Низкая и стабильная вязкость: Минимальные колебания вязкости раствора в зависимости от температуры и изменения скорости сдвига.

2. Отличная растворимость и улучшение вкуса

• Быстрое растворение: легко смешивается с водными растворами.

• Нейтральный вкусовой профиль: сладкий, но без запаха — улучшает вкус продукта, не изменяя исходных характеристик.

3. Поддержка контроля веса

• Низкокалорийный источник энергии: обеспечивает устойчивую энергию (≤1 ккал/г).

• Способствует насыщению: задерживает чувство голода и помогает контролировать вес.

• Высокая переносимость:

• До 45 г/день без желудочно-кишечного дискомфорта.

• Безопасен при 100 г/день (клинически доказано; Van den Heuvel et al., 2004; Pasman et al., 2006).

4. Регулирование уровня сахара в крови

• Подходит для диабетиков: подавляет активность амилазы, замедляя преобразование крахмала в глюкозу.

• Уменьшает постпрандиальные скачки глюкозы: идеально подходит для диабетических препаратов.

5. Польза пребиотиков для здоровья кишечника

• Сертифицированный пребиотик: признан Китайским проектом по улучшению общественного питания (2008 г.).

• Механизм двойного действия:

• Рост пробиотиков: Питает бифидобактерии и лактобактерии.

• Подавление патогенов: Уменьшает порчу бактерий и канцерогенов.

• Защита кишечного барьера: Улучшает усвоение питательных веществ (кальций/железо/цинк) и антиоксидантную активность.

6. Защита сердечно-сосудистой системы

• Клинически доказано: снижает уровень холестерина в сыворотке крови, триглицеридов и жира в организме у людей и животных.

• Поддерживает липидный обмен: Преимущества для лечения гиперлипидемии.

Технические индикаторы:

Приложений

1. Пищевая промышленность

• Молочные продукты:

• Обогащает клетчатку в молочных напитках без изменения вкуса.

• Заменитель жира/сахара для низкокалорийного мороженого и йогурта.

• Повышает эффективность пробиотиков в ферментированных молочных продуктах.

• Детское питание: Противодействует снижению количества бифидобактерий после отлучения от груди, улучшая усвоение питательных веществ и уменьшая диарею.

• Пекарня и лапша:

• Хлеб/паста: Укрепляет тесто (добавление 3–6%), улучшает текстуру/цвет.

• Печенье/пирожные: продлевает срок годности, сохраняет влагу и обеспечивает высокое содержание клетчатки.

• Мясные продукты:

• Повышает урожайность и вкусовые качества; Заменяет жир в функциональной ветчине (с низким содержанием соли, с высоким содержанием белка).

• Фиксирует ароматы и влагу.

2. Фармацевтические препараты

• Пищевые добавки, наполнители таблеток и функциональные лекарственные формы.

3. Промышленное использование

• Нефть, сельское хозяйство, производство аккумуляторов и прецизионное литье.

4. Табак и косметика

• Табак: заменитель глицерина для сохранения вкуса и антифризных свойств.

• Косметика: Увлажняющее средство в кремах, шампунях и масках.

5. Корм для животных

• Улучшает качество кормов для домашних животных, кормов для аквакультуры и ветеринарных продуктов с пребиотическими свойствами.

Почему стоит выбрать наш резистентный декстрин?

• Многофункциональность: непревзойденная стабильность + польза для здоровья.

• Научно обосновано: клинически подтверждено на безопасность и эффективность.

• Универсальность: адаптируется к различным отраслям промышленности с помощью индивидуальных решений.

Свяжитесь с нами для получения технических характеристик или индивидуальных приложений!